אין דער וועלט פון מאָדערן קוקינג, צוויי פאָלקס אַפּפּליאַנסעס באַקומען אַ פּלאַץ פון ופמערקזאַמקייַט: די לופט פריער און די סאָוס ווידע קוקער. כאָטש ביידע זענען דיזיינד צו פאַרבעסערן די קוקינג דערפאַרונג, זיי אַרבעטן אויף גאָר פאַרשידענע פּרינסאַפּאַלז און דינען פאַרשידענע צוועקן.

קוקינג אופֿן

לופט פריערז נוצן גיך לופט סערקיאַליישאַן צו קאָכן עסנוואַרג, נאָכמאַכן די יפעקץ פון טיף פריינג אָבער ניצן פיל ווייניקער ייל. דעם אופֿן מאכט די לופט פריער קריספּי אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין, גאנץ פֿאַר פריינג פודז ווי הינדל פליגל, פרייז און אפילו וועדזשטאַבאַלז. הויך היץ און שנעל קוקינג צייט פּראָדוצירן אַ קריספּי געוועב אָן די עקסטרע היץ פון טראדיציאנעלן פריינג.