ווען איר נוצן סאָוס ווידע קוקינג, עס איז וויכטיק צו נאָכפאָלגן די געהעריק גיידליינז צו מינאַמייז קיין פּאָטענציעל ריסקס. קוקינג ביי טעמפּעראַטורעס אונטער 185 ° F (85 ° C) איז בכלל זיכער, ווייַל רובֿ פּלאַסטיקס קענען וויטסטאַנד די טעמפּעראַטורעס אָן ריליסינג שעדלעך סאַבסטאַנסיז. אַדדיטיאָנאַללי, ניצן הויך-קוואַליטעט וואַקוום פּלאָמבע באַגס פון עסנוואַרג-מיינונג קענען ווייַטער רעדוצירן די ריזיקירן פון כעמישער ליטשינג.

אן אנדער באַטראַכטונג איז קוקינג צייַט. די קוקינג צייט פון סאָוס ווידע קענען קייט פון אַ ביסל שעה צו אַ ביסל טעג, דיפּענדינג אויף די צוגעגרייט עסנוואַרג. בשעת רובֿ סאָוס ווידע באַגס זענען דיזיינד צו לאָזן פֿאַר עקסטענדעד קוקינג צייט, עס איז רעקאַמענדיד צו ויסמיידן ניצן פּלאַסטיק באַגס אין הויך טעמפּעראַטורעס פֿאַר עקסטענדעד פּיריאַדז.