מיר גלויבן אין: כידעש איז אונדזער נשמה און גייסט. שפּיץ קוואַליטעט איז אונדזער לעבן. קונה דאַרף איז אונדזער גאָט פֿאַר נייַ עקספּרעס פֿאַר טשיינאַ אָטאַמאַטיקפריש וואַקוום סעאַלערפֿאַר טרוקן פייַכט עסנוואַרג, ערלעכקייט איז אונדזער פּרינציפּ, באָקע פּראָצעדור איז אונדזער דורכפירן, דינסט איז אונדזער ציל, און קאַסטאַמערז 'צופֿרידנקייט איז אונדזער לאַנג טערמין!
מיר גלויבן אין: כידעש איז אונדזער נשמה און גייסט. שפּיץ קוואַליטעט איז אונדזער לעבן. קונה נויט איז אונדזער גאָט פֿאַרטשיינאַ וואַקוום סעאַלער, פריש וואַקוום סעאַלער, אונדזער געזעלשאַפט האלט אַז סעלינג איז ניט בלויז צו געווינען נוץ אָבער אויך פּאָפּולאַריזירן די קולטור פון אונדזער געזעלשאַפט צו דער וועלט. אַזוי מיר האָבן שוין ארבעטן שווער צו געבן איר די פולשטענדיק דינסט און גרייט צו צושטעלן איר די מערסט קאַמפּעטיטיוו פּרייַז אין די מאַרק
סאָוס ווידע, אָדער נידעריק-טעמפּעראַטור קוקינג, איז אַ פּראָצעס פון קוקינג עסנוואַרג אין אַ זייער שטרענג קאַנטראָולד טעמפּעראַטור, נאָרמאַלי די טעמפּעראַטור ווען די עסנוואַרג וועט זיין געדינט. די כאַרדאַסט טייל פון דעם פּראָצעס איז דיטערמאַנינג די צייט און טעמפּעראַטור קייט צו נוצן פֿאַר פאַרשידן פודז. די אַפּ כולל אַ רשימה פון צייט און טעמפּעראַטורעס איר קענען נוצן ווי אַ רעפֿערענץ פירער פֿאַר דיין קוקינג. עס אפילו גיט איר אַ פּלאַץ צו ראַטעווען דיין אייגענע הערות ווען איר פּרובירן זיי.
די טעמפּעראַטור אַקיעראַסי פון די Sous Vide איז ± 0.1 ℃, און עס איז גרינג צו קאָנטראָלירן די צייַטיקייַט. 3 דערוואַקסן, 5 דערוואַקסן, 7 דערוואַקסן, גאָר צייַטיק. שטערן-רייטאַד עסנוואַרג האַלב אין שטוב, ווייל אַ נידעריק-טעמפּעראַטור פּאַמעלעך קוקער קענען דערגרייכן די זעלבע עסנוואַרג ווי אַ שטערן-רייטאַד רעסטאָראַן.
צי ניט ווילן צו קאָכן? שווער קיך פיומז? צו הייס אין זומער? פּאַמעלעך קוקער צו העלפן איר. קליין גוף געמאכט פון מעטאַל. די פוסעלידזש איז געמאכט פון אַלע-מעטאַל מאַטעריאַל, וואָס איז קליין און באַקוועם, פּשוט און גרינג צו אַרבעטן.
Sous Vide מאכט דיין קיך געזעגענונג צו ייל רויך, מאכן עס געשמאַק און כעלטיער.
זיך-דעוועלאָפּעד אַפּ קענען זיין קאָננעקטעד מיט WiFi פונקציע, מאכן עסנוואַרג לייכט.
צי איר ווי געשמאַק עסנוואַרג? קענען איר קאָכן? צי איר געפֿינען עס שווער?דאס זענען נישט פראבלעמען.ווייל אַ פּאַמעלעך קוקער קענען לייכט העלפן איר סאָלווע אַלע די פראבלעמען.פילע מינים פון רעסאַפּיז זענען צוגעשטעלט פריי.די פּאַמעלעך קוקער ביי נידעריק טעמפּעראַטור מאכט איר אַ שעף אין סעקונדעס!
שטעלן די ינגרידיאַנץ און ינגרידיאַנץ אין אַ וואַקוום זעקל, ציען אויס וידעפדיק לופט, און שטעלן אַ געהעריק סומע פון וואַסער אין די ספּעציעל וואַסער בעקן אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ פון די פּאַמעלעך קוקער.
פאַרריכטן די פּאַמעלעך קוקער אויף דעם קאַנטיינער און שטעלן די צייט און טעמפּעראַטור. ווען די וואַסער טעמפּעראַטור ריטשאַז די באַשטימט טעמפּעראַטור, שטעלן די וואַקווומיזעד עסנוואַרג אין דעם קאַנטיינער.
געקאָכט עסן קענען זיין פּראַסעסט לויט צו פּערזענלעך געשמאַק (אַ קליין סומע פון בוימל קענען זיין שטעלן אין די טאָפּ, און די האַלב עסנוואַרג קענען זיין אַ ביסל געפּרעגלט אויף ביידע זייטן פֿאַר בעסער געשמאַק).
מיר גלויבן אין: כידעש איז אונדזער נשמה און גייסט. שפּיץ קוואַליטעט איז אונדזער לעבן. קונה דאַרף איז אונדזער גאָט פֿאַר נייַ עקספּרעס פֿאַר טשיינאַ אָטאַמאַטיקפריש וואַקוום סעאַלערפֿאַר טרוקן פייַכט עסנוואַרג, ערלעכקייט איז אונדזער פּרינציפּ, באָקע פּראָצעדור איז אונדזער דורכפירן, דינסט איז אונדזער ציל, און קאַסטאַמערז 'צופֿרידנקייט איז אונדזער לאַנג טערמין!
ניו עקספּרעס פֿאַרטשיינאַ וואַקוום סעאַלער, פריש וואַקוום סעאַלער, אונדזער פירמע האלט אַז סעלינג איז ניט בלויז צו געווינען נוץ אָבער אויך פּאָפּולאַריזירן די קולטור פון אונדזער געזעלשאַפט צו דער וועלט. אַזוי מיר האָבן שוין ארבעטן שווער צו געבן איר די פולשטענדיק דינסט און גרייט צו צושטעלן איר די מערסט קאַמפּעטיטיוו פּרייַז אין די מאַרק