מיר גלויבן אַז לאַנג-טערמין שוטפעס איז אַ רעזולטאַט פון הויך קוואַליטעט, ווערט צוגעלייגט דינסט, רייַך דערפאַרונג און פּערזענלעך קאָנטאַקט פֿאַר פאַבריק ביליק הייס שניט ומבאַפלעקט שטאָל ומבאַפלעקט שטאָל טערמאַל טבילה סירקולאַטאָר טבילה ריר סאָוס ווידע קוקער ינדאַסטריאַל סאָוס ווידע סלאָו קוקער פֿון טשיינאַ פֿאַר פאַרקויף, מיר בעעמעס באַגריסן אַלע געסט צו בויען פאַרנעמונג ינטעראַקשאַנז מיט אונדז צו דער יסוד פון קעגנצייַטיק ריוואָרדז. מאַכט זיכער אַז איר קאָנטאַקט אונדז איצט. איר וועט באַקומען אונדזער באָקע ענטפער ין 8 עטלעכע שעה.
מיר גלויבן אַז לאַנג טערמין שוטפעס איז אַ רעזולטאַט פון הויך קוואַליטעט, ווערט צוגעלייגט דינסט, רייַך דערפאַרונג און פּערזענלעך קאָנטאַקט פֿאַרטשיינאַ פּאָווער פּרעסיסיאָן קוקער און בעסטער סאָוס ווידע פּרייַז, אויב איר זענט אינטערעסירט אין קיין פון אונדזער פּראָדוקטן און סאַלושאַנז אָדער וואָלט ווי צו דיסקוטירן אַ מנהג סדר, געדענקט צו פילן פריי צו קאָנטאַקט אונדז. מיר זענען קוקן פאָרויס צו פאָרמינג מצליח געשעפט באציונגען מיט נייַע קלייאַנץ אַרום די וועלט אין דעם לעבן צוקונפֿט.
סאָוס ווידע, אָדער נידעריק-טעמפּעראַטור קוקינג, איז אַ פּראָצעס פון קוקינג עסנוואַרג אין אַ זייער שטרענג קאַנטראָולד טעמפּעראַטור, נאָרמאַלי די טעמפּעראַטור ווען די עסנוואַרג וועט זיין געדינט. די כאַרדאַסט טייל פון דעם פּראָצעס איז דיטערמאַנינג די צייט און טעמפּעראַטור קייט צו נוצן פֿאַר פאַרשידן פודז. די אַפּ כולל אַ רשימה פון צייט און טעמפּעראַטורעס איר קענען נוצן ווי אַ רעפֿערענץ פירער פֿאַר דיין קוקינג. עס אפילו גיט איר אַ פּלאַץ צו ראַטעווען דיין אייגענע הערות ווען איר פּרובירן זיי.
די טעמפּעראַטור אַקיעראַסי פון די Sous Vide איז ± 0.1 ℃, און עס איז גרינג צו קאָנטראָלירן די צייַטיקייַט. 3 דערוואַקסן, 5 דערוואַקסן, 7 דערוואַקסן, גאָר צייַטיק. שטערן-רייטאַד עסנוואַרג האַלב אין שטוב, ווייל אַ נידעריק-טעמפּעראַטור פּאַמעלעך קוקער קענען דערגרייכן די זעלבע עסנוואַרג ווי אַ שטערן-רייטאַד רעסטאָראַן.
צי ניט ווילן צו קאָכן? שווער קיך פיומז? צו הייס אין זומער? פּאַמעלעך קוקער צו העלפן איר. קליין גוף געמאכט פון מעטאַל. די פוסעלידזש איז געמאכט פון אַלע-מעטאַל מאַטעריאַל, וואָס איז קליין און באַקוועם, פּשוט און גרינג צו אַרבעטן.
Sous Vide מאכט דיין קיך געזעגענונג צו ייל רויך, מאכן עס געשמאַק און כעלטיער.
זיך-דעוועלאָפּעד אַפּ קענען זיין קאָננעקטעד מיט WiFi פונקציע, מאכן עסנוואַרג לייכט.
צי איר ווי געשמאַק עסנוואַרג? קענען איר קאָכן? צי איר געפֿינען עס שווער?דאס זענען נישט פראבלעמען.ווייל אַ פּאַמעלעך קוקער קענען לייכט העלפן איר סאָלווע אַלע די פראבלעמען.פילע מינים פון רעסאַפּיז זענען צוגעשטעלט פריי.די פּאַמעלעך קוקער ביי נידעריק טעמפּעראַטור מאכט איר אַ שעף אין סעקונדעס!
שטעלן די ינגרידיאַנץ און ינגרידיאַנץ אין אַ וואַקוום זעקל, ציען אויס וידעפדיק לופט, און שטעלן אַ געהעריק סומע פון וואַסער אין די ספּעציעל וואַסער בעקן אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ פון די פּאַמעלעך קוקער.
פאַרריכטן די פּאַמעלעך קוקער אויף דעם קאַנטיינער און שטעלן די צייט און טעמפּעראַטור. ווען די וואַסער טעמפּעראַטור ריטשאַז די באַשטימט טעמפּעראַטור, שטעלן די וואַקווומיזעד עסנוואַרג אין דעם קאַנטיינער.
געקאָכט עסן קענען זיין פּראַסעסט לויט צו פּערזענלעך געשמאַק (אַ קליין סומע פון בוימל קענען זיין שטעלן אין די טאָפּ, און די האַלב עסנוואַרג קענען זיין אַ ביסל געפּרעגלט אויף ביידע זייטן פֿאַר בעסער געשמאַק).
מיר גלויבן אַז לאַנג-טערמין שוטפעס איז אַ רעזולטאַט פון הויך קוואַליטעט, ווערט צוגעלייגט דינסט, רייַך דערפאַרונג און פּערזענלעך קאָנטאַקט פֿאַר פאַבריק ביליק הייס שניט ומבאַפלעקט שטאָל ומבאַפלעקט שטאָל טערמאַל טבילה סירקולאַטאָר טבילה ריר סאָוס ווידע קוקער ינדאַסטריאַל סאָוס ווידע סלאָו קוקער פֿון טשיינאַ פֿאַר פאַרקויף, מיר בעעמעס באַגריסן אַלע געסט צו בויען פאַרנעמונג ינטעראַקשאַנז מיט אונדז צו דער יסוד פון קעגנצייַטיק ריוואָרדז. מאַכט זיכער אַז איר קאָנטאַקט אונדז איצט. איר וועט באַקומען אונדזער באָקע ענטפער ין 8 עטלעכע שעה.
פאַבריק ביליק הייסטשיינאַ פּאָווער פּרעסיסיאָן קוקער און בעסטער סאָוס ווידע פּרייַז, אויב איר זענט אינטערעסירט אין קיין פון אונדזער פּראָדוקטן און סאַלושאַנז אָדער וואָלט ווי צו דיסקוטירן אַ מנהג סדר, געדענקט צו פילן פריי צו קאָנטאַקט אונדז. מיר זענען קוקן פאָרויס צו פאָרמינג מצליח געשעפט באציונגען מיט נייַע קלייאַנץ אַרום די וועלט אין דעם לעבן צוקונפֿט.