ניט קיין ענין נייַ קונה אָדער אַלט קונה, מיר גלויבן אין אַ לאַנג-טערמין און טראַסטיד שייכות פֿאַר בעסטער פּרייַז אויף אָאָטד הויך קוואַליטעט פּאַמעלעך קוקער טעמפּעראַטור קאָנטראָל Sous Vide מאַשין, מיר האָבן שוין טריינג צו באַקומען אַ היפּש קוואַפּעריישאַן מיט אָפנהאַרציק קלייאַנץ, צו באַקומען אַ שפּאָגל נייַ ינדוס. פון כבוד מיט קאַסטאַמערז און סטראַטידזשיק פּאַרטנערס.
ניט קיין ענין נייַ קונה אָדער אַלט קונה, מיר גלויבן אין לאַנג טערמין און טראַסטיד שייכות פֿאַרטשיינאַ סלאָו קוקער און עלעקטריק מולטי-קוקער פּרייַז, די פירמע אַטאַטשיז גרויס וויכטיקייט צו פּראָדוקט קוואַליטעט און דינסט קוואַליטעט, באזירט אויף די געשעפט פילאָסאָפיע "גוט מיט מענטשן, עכט צו דער גאנצער וועלט, דיין צופֿרידנקייט איז אונדזער יאָג". מיר פּלאַן סכוירע, לויט צו קונה ס מוסטער און רעקווירעמענץ, צו טרעפן די באדערפענישן פון די מאַרק און געבן פאַרשידענע קאַסטאַמערז מיט פערזענליכען דינסט. אונדזער געזעלשאַפט וועלקאַמז Friends אין שטוב און אין אויסלאנד צו באַזוכן, צו דיסקוטירן קוואַפּעריישאַן און זוכן פּראָסט אַנטוויקלונג!
סאָוס ווידע, אָדער נידעריק-טעמפּעראַטור קוקינג, איז אַ פּראָצעס פון קוקינג עסנוואַרג אין אַ זייער שטרענג קאַנטראָולד טעמפּעראַטור, נאָרמאַלי די טעמפּעראַטור ווען די עסנוואַרג וועט זיין געדינט. די כאַרדאַסט טייל פון דעם פּראָצעס איז דיטערמאַנינג די צייט און טעמפּעראַטור קייט צו נוצן פֿאַר פאַרשידן פודז. די אַפּ כולל אַ רשימה פון צייט און טעמפּעראַטורעס איר קענען נוצן ווי אַ רעפֿערענץ פירער פֿאַר דיין קוקינג. עס אפילו גיט איר אַ פּלאַץ צו ראַטעווען דיין אייגענע הערות ווען איר פּרובירן זיי.
די טעמפּעראַטור אַקיעראַסי פון די Sous Vide איז ± 0.1 ℃, און עס איז גרינג צו קאָנטראָלירן די צייַטיקייַט. 3 דערוואַקסן, 5 דערוואַקסן, 7 דערוואַקסן, גאָר צייַטיק. שטערן-רייטאַד עסנוואַרג האַלב אין שטוב, ווייל אַ נידעריק-טעמפּעראַטור פּאַמעלעך קוקער קענען דערגרייכן די זעלבע עסנוואַרג ווי אַ שטערן-רייטאַד רעסטאָראַן.
צי ניט ווילן צו קאָכן? שווער קיך פיומז? צו הייס אין זומער? פּאַמעלעך קוקער צו העלפן איר. קליין גוף געמאכט פון מעטאַל. די פוסעלידזש איז געמאכט פון אַלע-מעטאַל מאַטעריאַל, וואָס איז קליין און באַקוועם, פּשוט און גרינג צו אַרבעטן.
Sous Vide מאכט דיין קיך געזעגענונג צו ייל רויך, מאכן עס געשמאַק און כעלטיער.
זיך-דעוועלאָפּעד אַפּ קענען זיין קאָננעקטעד מיט WiFi פונקציע, מאכן עסנוואַרג לייכט.
צי איר ווי געשמאַק עסנוואַרג? קענען איר קאָכן? צי איר געפֿינען עס שווער?דאס זענען נישט פראבלעמען.ווייל אַ פּאַמעלעך קוקער קענען לייכט העלפן איר סאָלווע אַלע די פראבלעמען.פילע מינים פון רעסאַפּיז זענען צוגעשטעלט פריי.די פּאַמעלעך קוקער ביי נידעריק טעמפּעראַטור מאכט איר אַ שעף אין סעקונדעס!
שטעלן די ינגרידיאַנץ און ינגרידיאַנץ אין אַ וואַקוום זעקל, ציען אויס וידעפדיק לופט, און שטעלן אַ געהעריק סומע פון וואַסער אין די ספּעציעל וואַסער בעקן אָדער ומבאַפלעקט שטאָל טאָפּ פון די פּאַמעלעך קוקער.
פאַרריכטן די פּאַמעלעך קוקער אויף דעם קאַנטיינער און שטעלן די צייט און טעמפּעראַטור. ווען די וואַסער טעמפּעראַטור ריטשאַז די באַשטימט טעמפּעראַטור, שטעלן די וואַקווומיזעד עסנוואַרג אין דעם קאַנטיינער.
געקאָכט עסן קענען זיין פּראַסעסט לויט צו פּערזענלעך געשמאַק (אַ קליין סומע פון בוימל קענען זיין שטעלן אין די טאָפּ, און די האַלב עסנוואַרג קענען זיין אַ ביסל געפּרעגלט אויף ביידע זייטן פֿאַר בעסער געשמאַק).
ניט קיין ענין נייַ קונה אָדער אַלט קונה, מיר גלויבן אין אַ לאַנג-טערמין און טראַסטיד שייכות פֿאַר בעסטער פּרייַז אויף אָאָטד הויך קוואַליטעט פּאַמעלעך קוקער טעמפּעראַטור קאָנטראָל Sous Vide מאַשין, מיר האָבן שוין טריינג צו באַקומען אַ היפּש קוואַפּעריישאַן מיט אָפנהאַרציק קלייאַנץ, צו באַקומען אַ שפּאָגל נייַ ינדוס. פון כבוד מיט קאַסטאַמערז און סטראַטידזשיק פּאַרטנערס.
בעסטער פּרייַז אויףטשיינאַ סלאָו קוקער און עלעקטריק מולטי-קוקער פּרייַז, די פירמע אַטאַטשיז גרויס וויכטיקייט צו פּראָדוקט קוואַליטעט און דינסט קוואַליטעט, באזירט אויף די געשעפט פילאָסאָפיע "גוט מיט מענטשן, עכט צו דער גאנצער וועלט, דיין צופֿרידנקייט איז אונדזער יאָג". מיר פּלאַן סכוירע, לויט צו קונה ס מוסטער און רעקווירעמענץ, צו טרעפן די באדערפענישן פון די מאַרק און געבן פאַרשידענע קאַסטאַמערז מיט פערזענליכען דינסט. אונדזער געזעלשאַפט וועלקאַמז Friends אין שטוב און אין אויסלאנד צו באַזוכן, צו דיסקוטירן קוואַפּעריישאַן און זוכן פּראָסט אַנטוויקלונג!